recette japonais sushi maki rapide

4 mars 2010

Salade de choux japonaise

Publié par recettesushi dans Salade de choux

Salade de choux japonaise

Salade de choux japonaise dans Salade de choux
J ai vu sur le site que y a pas mal de gens veut savoir le vrai recette de salade de choux japonais. En fin, avec mes connaissances dans le resto , c’est un plat très facile à faire.la recette peut être un peu varié mais utiliser ma méthode, vous allez trover que c’est le même goût que dans un resto.

Achetez 1/2 pièce de chou blanc. c’est assez pour 5 personnes.
Coupez la feuilles de salade très fine,plus fine que possible, c’est une étape très importante, ca permet la salade bien absorbe la sauce.

Préparation de sauce:
1/4 littre de vinaigre blanc.
1/5 littre de sucre.
1/3 cuiller de moutarde.
1/4 cuiller de mayonaise.
1/5 littre de l’huile de tourne sol
1/2 cuiller de sel.
mélangé les bien.

http://recettesushi.unblog.fr
Puis, verser 1/2 cuiller de sel sur la salade, écraser et appuiller tres fort sur la salade, joutez l’eau qui est sorti de salade.Verser la saure mélangé sur la salade, servir dans 20 minutes après.

4 mars 2010

soupe MISO

Publié par recettesushi dans Soupe japonaise

Soupe MISO( recette japonais)

soupe MISO dans Soupe japonaise ss+015%E5%89%AF%E6%9C%AC

3 c. à soupe de miso
5 champignons de paris, tranchées finement
1 litre d’eau
10 wakames séchées
1 petit bloc de tofu semi-ferme coupé en cubes
1 bouquet de coriandre hachée

Quand l’eau est bien chaude,commencer par mettre dans l’eau le miso et le bouquet de coriandre hachée, laisser au feu 2 minutes, bien délayé la soupe.
Hors feu,ajouter les champignons, les wakames et les cubes de tofu.

3 mars 2010

Grand pro de sushi

Publié par recettesushi dans chirashi

Préparation de sushi

Grand pro de sushi ss+016%E5%89%AF%E6%9C%AChttp://recette-sushismakis.blogspot.com/


http://recette-sushismakis.blogspot.com/
http://recette-sushismakis.blogspot.com/
Acheter une pièce de saumon (ou 1/4), coupez le avec couteau japonais.

3 mars 2010

Bonjour tout le monde !

Publié par recettesushi dans chirashi

chirashi anguille grillé

Bonjour tout le monde !

chirashi anguille grillé est vendu très cher au restaurant, donc fais le chez toi, utilisez ma méthode,economisez vous temps et l’argent.

Achetez un bol de riz vinaigré dans un resto, ça vous coutez 2euros et puis achetez du anguille grillé surgelé dans un supermarché japonais ou asiatique, le prix est à 9 euros, coupez 1/2 piece d’anguille en tranche et chauffez au micro-onde dans un bol avec du riz vinaigré au desous 1.5minutes,congelé le reste de l’ anguille et mangez-le pour une autre fois.

Le prix total de ce plat est à 6 euros. Ce plat est à prix de 15euros dans un resto, donc utilisez ma méthode, vous économisez 9euros. BONNE APP!

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